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猕猴桃脆片膨化设备是近几年刚刚兴起的一种新型蔬干燥技术,它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品,其味道鲜美、口感酥脆、营养、易于贮存、携带方便,已经成为时下的果蔬休闲食品。
产品描述
猕猴桃脆片膨化设备
该产品是以新鲜果蔬为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型,是物理变化,没有化学变化,不加入添加剂,因此,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。 | |
猕猴桃脆片膨化设备特点 果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点: 1、营养损失小,加工预处理工艺简单; 2、能耗低,设备占地面积小; 3、产品酥脆可口,优良,携带方便,货架期长; 4、设备适用性广,投资小,节能等特点。所生产的非油炸膨化产品具有绿色、优良、营养、食用方便、保质期长和易于贮存。 该技术主要用于生产新型、、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养咀嚼片、方便食品调料或食品原料。适宜加工的食品原料,果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等,食用菌如蘑菇、木耳、银耳等,农产品如茶叶、人参等。 |